Snadná snídaně: Recept na chléb s hovězím masem

Ingredience

• 2 1/2 hrnku hladké mouky

• 1 lžička soli

• 1 hrnek teplé vody

• 2 1/2 lžičky droždí

• 2 lžíce cukru

• 2 lžíce rostlinného oleje

• 1 1/2 hrnku libovolné vařené náplně podle vašeho výběru

Příprava

1. Na těsto rozpusťte dvě a půl lžičky sušeného droždí v hrnku teplé vody. Vmícháme dvě lžíce cukru a dvě lžíce rostlinného oleje.

2. V samostatné nádobě prosejte dva a půl hrnku hladké mouky s lžičkou soli.

3. Postupně smíchejte tekuté ingredience se suchými ingrediencemi a hněťte těsto prsty.

4. Rozdělte na pět až šest koulí a nechte kynout.

5. Co se týče náplně, použijte jakoukoli, kterou chcete. Já jsem na tuto použil vařené hovězí maso s bramborami (podrobnější pohled na recept naleznete zde: http://sheercookery.wordpress.com/2010/06/23/easy-breakfast-corned-beef-bread/).

6. Každou kouli těsta zploštěte dlaní.

7. Do středu naberte lžíci nebo dvě náplně.

8. Zvedněte těsto na každém konci a přitiskněte, aby se uzavřelo.

9. Opakujte pro všechny zbývající koule těsta.

10. Koule těsta položte na lehce vymazaný plech a nechte kynout.

11. Pečte v předehřáté troubě na 170 °C něco málo přes půl hodiny.

12. Chléb uchovávejte v plechovce, dokud nebudete připraveni jej podávat.

Výtěžnost

4 Porce