Luncheon Meat

Ingredience

• 907 g mletého hovězího masa

• 236 ml vody

• 2 lžičky tekutého kouře

• 1 lžička hořčičného semínka

• 36 g Tender Quick

• 2,5 g pepře

• 1,25 g česnekového prášku

• 2,5 g cibulového prášku

Příprava

1. Vše dobře promíchejte a vytvořte 3 válečky. Zabalte je do alobalu a nechte přes noc v chladničce. Propíchejte dírky do spodní části alobalu a položte na mřížku v pánvi. Pečte 1 a čtvrt hodiny při 177 °C.

Výtěžnost

1,0 Porce