Středomořské nachos

Ingredience

• 1,5 hrnku cizrny

• Šťáva z ¼ citronu

• 2 lžíce olivového oleje

• ¼ hrnku + 2 lžíce vody

• 1 lžíce tahini (volitelné)

• 1 lžíce srirachy nebo chilli omáčky dle vlastního výběru (použijte více nebo méně podle chuti)

• 1 stroužek česneku, mletý

• Sůl a pepř podle chuti (asi ¼ - ½ lžičky každého)

Postup

1. Všechny ingredience na hummusovou omáčku vložte do malého kuchyňského robotu nebo mixéru a mixujte, dokud nebude hladká.

2. Pita chipsy rozložte na velký talíř (nebo rozdělte rovnoměrně mezi dva jídelní talíře). Navrch dejte cizrnu, hroznová rajčata, sýr feta a olivy.

3. Pokapejte hummusovou omáčkou a posypte nasekanou petrželkou. Podávejte s extra hummusovou omáčkou a srirachou.

O receptu

Tyto středomořské nachos musíte vyzkoušet! Všechny lahodné chutě Středomoří v lahodné míse se zdravou cizrnou, sýrem feta, čerstvou zeleninou a bylinkami, vše zalité lahodnou hummusovou omáčkou.

Výtěžnost

6-8 Porcí Předkrmu

Ingredience

• 1 balení (283 g) směsi na kukuřičný chléb

• 1 plechovka (184 g) tuňáka ve vodě, scezeného

• 1 polévková lžíce sušené cibule

• 1/4 šálku nasekaných oliv

Postup

• 1 šálek = 240 ml

• 1 lžíce = 15 ml

• 1 čajová lžička = 5 ml

• 1 libra = 453 g

• 1 unce = 28 g

• 1 galon = 3,785 litru

• 1 pinta = 473 ml

• 1 kvarta = 946 ml

• 1 stopa = 30,48 cm

• 1 palec = 2,54 cm

• 1 míle = 1,609 km

• 1 Fahrenheit stupeň = (Celsius stupeň × 9/5) + 32

• 1 Celsia stupeň = (Fahrenheit stupeň - 32) × 5/9

Výtěžnost

1 Porce

Poznámka

Ingredience

• 1/2 šálku mozzarelly

• 1/4 šálku smetanového sýra

• 3 lžíce kukuřičného škrobu

• 1 vaječný žloutek

• 1/2 libry kuřecích prsou

• 1 lžička pasty ze zeleného chilli

• 1 lžička zázvorové česnekové pasty

• 1 lžička octa

• 1/4 šálku lístků koriandru

• 1 lžička kasoori methi/sušených lístků pískavice řecké seno

Postup

• 1/2 šálku = 118 ml

• 1/4 šálku = 59 ml

• 3 lžíce = 45 ml

• 1/2 libry = 227 g

• 1 lžička = 5 ml

O receptu

• 10 minut na středním plameni = 10 minut při 175 °C

Výtěžnost

Žádná

Suroviny

• 1 balení koření na taco

• 1 plechovka fazolí

• 1 (227 g) balení čedarového sýra

• 1 rajče, nakrájené na kostičky

• 1 šálek zakysané smetany

• 1 šálek majonézy

• 1 balení tortillových chipsů

• Černé olivy

Příprava

1. V míse střední velikosti smíchejte koření na taco, tavený sýr, zakysanou smetanu a majonézu a polovinu směsi rozetřete na dno 23 × 33 cm velké pánve. Na tuto vrstvu dejte fazole, poté zbývající směs taveného sýra, čedarový sýr, rajčata a nakonec olivy, pokud chcete. Podávejte s chipsy.

Výtěžnost

8 Porcí