Rychlé a snadné mini pizzové housky!
Ingredience
-
Mini pizzová houska se salámem a sýrem gouda
-
4 hamburkové housky (horní/dolní)
-
1/2 šálku kvalitního rajčatového protlaku
-
8 plátků salámu Genoa, nakrájeného na kostičky
-
1/2 šálku uzeného sýra gouda, nastrouhaného
-
petrželka na ozdobu
-
Mini pizzová houska s fetou a rajčaty
-
4 hamburkové housky (horní/dolní)
-
1/2 šálku kvalitního rajčatového protlaku
-
1/2 šálku rozdrobeného sýra feta
-
2 rajčata, nakrájená na plátky
-
máta na ozdobu
Příprava
-
Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia.
-
Housky (horní a dolní) položte naplocho na plech na pečení.
-
Mini pizzová houska se salámem a sýrem gouda
-
Na každou housku přidejte 1 lžíci rajčatového protlaku, 1 lžíci sýra gouda, 1 plátek salámu.
-
Mini pizzová houska s fetou a rajčaty
-
Na každou housku přidejte 1 lžíci rajčatového protlaku, 1 lžíci sýra feta, 1 plátek rajčete.
-
Mini pizzové housky pečte v troubě asi 12 minut, nebo dokud housky nevypadají opečené a sýr se nerozpustí.
-
Ozdobte bylinkami a podávejte!
O receptu
-
Mini pizzová houska se salámem a sýrem gouda
-
Mini pizzová houska s rajčaty a sýrem feta
Dnes byl další den, kdy jsem musel po práci spěchat s večeří. Otevřel jsem lednici a začal přemýšlet, co bych mohl udělat, aby to bylo rychlé a vhodné pro celou rodinu.
Začal jsem vytahovat zbytky ingrediencí z ne příliš zásobené lednice... Měl jsem 1/2 láhve rajčatové omáčky Giada Basil a nechtěl jsem, aby se zkazila. Pokud nemáte čas připravovat omáčku, jsem opravdu zamilovaný do jejích omáček, které jsou k dostání v Targetu.
Konečný výsledek byl skvělý a celá rodina si pochutnala!
Připravil jsem 2 různé druhy mini pizzových housek:
Podobné recepty:
Ingredience
-
1 1/2 hrnku červené čočky, propláchnuté a namočené na 1 hodinu, scezené
-
2 lžíce řepkového oleje
-
1 střední cibule, nasekaná
-
2 velká rajčata, nakrájená na kostičky
-
1 zelená chilli paprička serrano, rozdělená a zbavená semínek, nakrájená na kostičky
-
2,5 cm zázvoru, oloupaného a najemno nakrájeného
-
5 stroužků česneku, na tenké plátky
-
2 lžíce řepkového oleje
-
2 lžičky římského kmínu
-
1/2 lžičky kurkumy
-
1/2 lžičky papriky
-
1 lžíce limetkové šťávy
-
Mořská sůl
-
Med, podle chuti
-
Nasekané lístky koriandru na ozdobu
Příprava
-
Ve středním hrnci na středním plameni osmažte cibuli několik minut. Poté přidejte rajčata a scezenou čočku a nechte vařit asi 5 minut. Přidejte dostatek vody, aby se čočka zakryla. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte, dokud čočka nezměkne, asi 30 až 45 minut. Uvařenou čočku rozšlehejte, abyste uvolnili část škrobu a dále ji rozbili.
-
V malé pánvi rozehřejte řepkový olej na středním plameni. Přidejte římský kmín a vařte, dokud nezačne prskat a praskat. Přidejte kurkumu a papriku. Vlijte ochucený olej do čočky (buďte připraveni na velké prskání). Promíchejte, přidejte limetku a sůl podle chuti a malé množství medu. Naberte do misek na polévku a ozdobte koriandrem.
O receptu
Rozhodl jsem se připravit tuto polévku kvůli její jednoduchosti, zajímavému seznamu ingrediencí a koření, které již mám ve své spíži. Je to další recept od Aarti Sequerii z pořadu Next Food Network Star. Polévka je nejen zdravá, ale také plná neobvyklých chutí, které se tak pěkně spojí.
Když jsem začal polévku připravovat, uvědomil jsem si, že ji musím podávat s trochou medu... Myslel jsem, že tento krok přeskočím, protože jsem ve své polévce nechtěl žádnou sladkost. No, můj pohled se změnil, když jsem ji zkusil naservírovat své mladší dceři Arianě.
Takže tady je, co se stalo:
Polévku jsem dokončil právě včas na oběd. Zkusil jsem ji nejdřív naservírovat Arianě a dětem mého souseda, protože si všichni spolu hráli. Dětem mého souseda chutnala a začaly jíst svou polévku, ale ne mé vybíravé jedličce. Nechtěla se k ní ani přiblížit. Tak jsem se rozhodl přerušit jejich hru, aby měla zdravý oběd.
Po hodně přesvědčování se rozhodla to zkusit. Ale pořád nebyla do té chuti tak zamilovaná. Snažila se jíst jen proto, abych ji mohl vzít za jejími sestřenicemi.
Pak jsem se rozčílil, vrátil jsem se do kuchyně a rozhodl se ochutnat polévku s trochou medu. Wow! Bylo to jako kouzlo... chutě polévky byly najednou intenzivnější a chutnala ještě lépe.
Měl jsem nový plán... Rozhodl jsem se přidat do Arianiny misky drobný kousek medu a přesvědčil jsem ji, aby to zkusila znovu. Řekl jsem jí, že jsem do její polévky přidal kouzelný lektvar a že je teď mnohem lepší než předtím. Řekl jsem jí také, že když bude mít polévku, bude chytřejší, silnější a hezčí.
Zafungovalo to! Měla polévku a byl jsem na ni pyšný, že zkusila něco tak nového a jiného.
Recept jsem trochu upravil podle svých chuťových preferencí. Pokud chcete původní recept, klikněte prosím sem.